După o toamnă caldă și uscată, 2019 a debutat cu temperaturi scăzute și ploi consistente. Cele două reprize de grindină înregistrate pe parcursul lunii aprilie precum și seceta prelungită din perioada verii au dus la declararea anului 2019 ca cel mai dificil an viticol din istoria regiunii Dealu Mare, din punct de vedere cantitativ. Din fericire strugurii au avut, însă, un nivel calitativ excepțional de bun permițând obținerea acestui vin aristocrat.
Are o culoare rose-somon deschis, strălucitor, iar gustul este echilibrat, proaspăt, complex și elegant. Mirosul floral îi completează noblețea prin note de caprifoi, trandafir, floare de viță, dar este întregit de cel de frăguțe și de măr ionatan proaspăt.
Se servește alături de mezeluri uscate, carne albă, fructe de mare, brânzeturi proaspete, uşoare sau ca aperitiv.
-
Preparate recomandate
